高架 (高低混合架)

高架可讓食物更接近熱源，特別適合烹調串燒、燒烤肉類、雞翼、薄餅等，將之反轉便可當作低架使用﹔另外，若配合低架一起使用，可同時間進行雙層煮食，大大提高烹調效率。 (價值 HK$160)